Einer der berühmtesten Raclette Käse stammt aus dem Freiburgerland. Die Qualität der Milch und die Erfahrung der Käser im Kanton Freiburg garantieren einen herausragenden Käse. Der Raclette Fribourg wird nach den traditionellen Rezepten aus reiner Schweizer Kuhmilch hergestellt und entfaltet nach mindestens drei Monaten liebevoller Pflege seinen unverwechselbaren, würzigen Geschmack. Der Raclette Fribourg eignet sich hervorragend als Schnittkäse zum Essen mit Brot und Rotwein oder mit einem Weisswein. Vorwiegend wird er als warmes Raclette genossen, er ist aber auch ideal in der warmen Küche für überbackene Speisen. Versuchen Sie den Original Raclette Fribourg!

Alter:
3-4 Monate

Herstellungs Gebiet:
Schweizer Mittelland

Charakter:
akzentuiert, fein, leicht säuerlich

Rinde:
Gelb- bis nussbraun, trocken

Lochung:
keine bis spährlich
max 0.5 cm

Masse:
Rund Laibe 33 cm
H 6 - 8 cm

Eckige laibe
29 x 29 cm
H 6 - 8 cm

Gewicht:
6-7 kg

Karton:
36 x 36 x 10
(6 x 12 = 180 / palette)

EAN:
Rund 764012088772
4eck 7640120884789

Haltbarkeit:
3 Monate