Affinage:
6-8 mois
Région de production:
Soleure
Goût:
Pur, délicat, corsé
Croûte:
Jaune à brun-rouge, sèche
Ouverture:
Peu, max 0.5 cm
Dimensions:
Meules rondes,
32 cm de diamètre, H 6 -8 cm
Poids:
6.0-7.0 kg
Cartons:
36 x 36 x 10
(6 x 12 = 180 / palette)
EAN:
7640120886615
|
|
|
|
|
|
|
|
Analyses / 100g |
|
|
|
|
Eau:
Protéines:
Matière grasse:
Matière grasse en matière sèche:
Minéraux:
|
|
35g
28g
34g
53g
4.1g
|
|
|
Valeur nutritive |
|
|
|
|
Matière grasse:
Protéines:
Glucides, incl. acides organiques:
Total:
|
|
308kcal
111kcal
1.2kcal
420kcal
|
|
|
|
|
|
|
|