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Von Mühlenen fondò la sua impresa nel 1861. Da quel epoca, la ditta sostiene un ruolo importante nella storia della fabbricazione di formaggi in Svizzera. Questi ultimi anni, ha sottolineato il suo impegno per mantenere la qualità dei nostri formaggi con la sua collaborazione all'ottenimento dei marchi AOP per i prodotti «Il Gruyère Switzerland» e «Emmentaler Switzerland». Dalla sua fondazione, von Mühlenen è rimasta una ditta familiare, nel 2006 è stata ripresa da Cremo SA. Dispone delle installazioni le più moderne. La ditta è localizzata a Guin, vicino a Friburgo. Questa regione è famosa per il suo «Le Gruyère Fribourg», il suo «Emmentaler Switzerland», e per tante altre specialità a base di latte crudo. Oggi la gestione della ditta è assicurata dagli specialisti in materia di formaggi di Cremo SA.
Garantiamo la qualità dei nostri servizi e dei nostri formaggi.
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